「ジビエ料理の刺身」に疑問の声　TBSが謝罪「誤解を与える表現となってしまいました」

東京・赤坂のTBS社屋
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　俳優の坂上忍（55）、指原莉乃（29）がMCを務めるTBS「坂上＆指原のつぶれない店」（日曜後6・30）の公式ホームページで、放送に一部誤解を招く表現があったと謝罪した。

　同番組の3日放送回で、ジビエ料理「鹿のもも肉」を「刺身」として食べるようすが紹介された。これを受けネット上では「生食は危険」という声が相次ぎ、物議をかもしていた。

　この声を受け、番組ホームページでは「7月3日の放送で取り上げたジビエ料理について『ジビエ料理の生食は大変危険である』というご指摘を多数いただきました」と報告。「実際にはお店は加熱してから提供しておりましたが、説明が不十分で誤解を与える表現となってしまいました」とし「関係者のみなさま、並びに視聴者のみなさまにお詫び申し上げます。なお、野生動物の肉を食べる際は、厚労省のガイドラインなどに沿って、十分に加熱して下さい」と呼びかけた。