【千葉・南房総】日本で唯一の料理の神様「高家神社」　古式ゆかしい庖丁式とは…

磐鹿六雁命を描いたのぼりが立つ高家神社。階段は苦にならない
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　うまアジを堪能した後は、日本で唯一、料理の神様、磐鹿六雁命（いわかむつかりのみこと）を祭る「高家（たかべ）神社」を参拝した。高台にある拝殿は茅葺きの清楚なたたずまいで、約1800年前、磐鹿六雁命が南房総地域を訪れた第12代景行天皇にカツオと白ハマグリの料理を出したところ、ほめられ、大膳職長（朝廷で料理を作る職）に任ぜられたことに起因するという。

　磐鹿六雁命はしょう油の神様としても祭られ、神社では毎年11月に奉納する限定醸造しょう油「高倍（たかべ）」（2000円）を販売。毎年5月17日、10月17日、11月23日には境内奉納殿で「庖丁式」が行われる。同式は平安時代に行われていた宮中行事で、当時の衣装をまとい、庖丁とまな箸で一切手を触れずに鯛や鯉を調理する厳粛な儀式。政右ヱ門の堀江さんはその庖丁人（四條流）を務めているという。富浦ICから車で約25分。（電）0470（44）5625。