【香川】ミシュラン三つ星のお墨付き　栗林公園で松＆池のコラボ堪能

築山の飛来峰から望む南湖と偃（えん）月橋、掬月亭。栗林公園随一のビューポイントだ
Photo By スポニチ

　新名所の後はレジェンド的存在の栗林公園を訪ねた。約75ヘクタール（東京ドームの約16倍）と国の特別名勝指定の文化財庭園の中で最大の広さを持つ同園は、緑深い紫雲山（標高200メートル）を背景に6つの池と13の築山を巧みに配した回遊式庭園。1625年頃、讃岐国領主・生駒高俊によって現在の原型が形作られ、1745年からは松平家11代の下屋敷として使われたという。

　園内には栗ならぬ松が約1400本。そのうち約1000本が職人に手を加えられた手入れ松で、まるで盆栽のような枝ぶり。南庭の南湖に面した掬月（きくげつ）亭で、煎茶（500円、抹茶は700円）を飲みながら、松と池の美しいコラボレーションを堪能した。ミシュラン・グリーンガイド・ジャポンでは「旅行する価値あり」を意味する三つ星として紹介されたというが、確かに行く価値はありそうだ。高松駅からタクシーで約7分。（電）087（833）7411。