王将戦第5局１日目午前のおやつ　藤井王将は「あんバターどら焼き」　羽生九段は「ホワイトモンブラン」

＜第72期ALSOK杯王将戦　第5局第1日＞藤井王将。午前のおやつ。あんバターどら焼き“さんべ山”とアイスコーヒー（撮影・河野　光希）
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　将棋の藤井聡太王将（20）＝竜王、王位、叡王、棋聖含む5冠＝に羽生善治九段（52）が挑戦する第72期ALSOK杯王将戦（スポーツニッポン新聞社、毎日新聞社主催）第5局1日目が行われている25日午前10時30分、午前のおやつが提供された。

　藤井は「あんバターどら焼き“さんべ山”」と「アイスコーヒー」、羽生は「大田産の柚子を搾ったホワイトモンブラン」と「ホットコーヒー」の注文だった。

　藤井オーダーの「あんバターどら焼き“さんべ山”」は、市内の和菓子店「しまね風土菓ささ井屋」のメニュー。三瓶山に見立てたどら焼きで、材料と焼き方にこだわり。小豆の風味豊かに、粒の食感も楽しめる。

　羽生の「大田産の柚子を搾ったホワイトモンブラン」は市内の洋菓子店「欧風手創り洋菓子パン工房　ガトー・サンマリノ」のもの。生クリームとオレンジ入りのサクサクなメレンゲ、そしてたっぷりの柚子クリームで包んだモンブラン。甘さと酸味のバランスが絶妙な一品だ。