藤井王将の好みに合わせて開発　辛さ控えめ「掛川牛の麻婆豆腐」

第72期ALSOK杯王将戦7番勝負第1局第1日 （ 2023年1月8日    静岡県掛川市　掛川城二の丸茶室 ）

掛川牛の麻婆豆腐
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　【これが勝負めし】昼食は、藤井は「掛川牛の麻婆（マーボー）豆腐（サラダ、ご飯、スープ付き）」、羽生は「遠州黒豚と掛川野菜のトマト煮込み（サラダ、スープ、パン付き）」を注文。どちらも今回の王将戦のために開発された「掛川グランドホテル」の特別メニュー。

　藤井が選んだ麻婆豆腐には、地元のブランド牛「掛川牛」が使用されていて、ネギや豆腐も全て地元産。ホテルのスタッフは「藤井王将は辛いのが苦手との情報を聞きましたので、辛さは少し控えめ」と話した。