ビッグ錠氏　グルメブームをチクリ「頭で味わう時代になった」

紙芝居「風のゴンタ」を逗子文化プラザホール（神奈川県逗子市）で上演した漫画家のビッグ錠氏
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　漫画家のビッグ錠氏は、週刊少年ジャンプで７３年から連載の「包丁人味平」でグルメ漫画のジャンルを切り開いた。「あの頃には、料理を“胃袋”で味わう戦後が終わり、“舌”で味わう時代に変わっていた」と振り返る。

　その後のグルメブームを「情報過多の“頭で味わう時代”になったかも」とチクリ。「僕はいかにしてカップ麺をおいしく食べるか？というような面白さを求めていた」とグルメ漫画を描き続けてきた思いを語った。当時の原画が「週刊少年ジャンプ展」（東京・森アーツセンターギャラリー）で展示されている。