嵐・二宮和也　究極の舌で料理完全再現！滝田監督と初コンビ

滝田洋二郎監督

　「嵐」の二宮和也（３３）が映画「おくりびと」の滝田洋二郎監督（６０）と初タッグを組む。映画「ラストレシピ～麒麟（きりん）の舌の記憶～」（来年秋公開）で、一度食べた料理を完全再現できる絶対味覚「麒麟の舌」を持つ料理人を演じる。

　戦争で失われた伝説のレシピを巡る物語で、料理に人生をささげる人々を描く。原作はフジテレビのバラエティー「料理の鉄人」を手掛けた演出家・田中経一氏のデビュー小説「麒麟の舌を持つ男」（映画と同名に変更した文庫本が、８月５日に幻冬舎文庫から発売）。作詞家秋元康氏が絶賛し、映画化を企画した。

　二宮が演じる佐々木充は、「人生最後に食べたい料理」を再現し、依頼人から高額報酬を得る通称“最期の料理人”。ある時、伝説のレシピ「大日本帝国食菜全席」の復元の依頼を受ける。そのレシピは、１９３０年代の満州で「麒麟の舌」を持つ天皇の料理番・山形直太朗が考案したもの。現代と３０年代とを並行して描き、７０年の歴史をたどる感動物語となる。

　「おくりびと」で０９年に第８１回米アカデミー賞外国語映画賞を受賞した滝田監督が、「母と暮せば」で今年の日本アカデミー賞最優秀主演男優賞を受賞した二宮をどう“料理”するのか。監督は二宮について「大きな芝居をせずとも、自然に役になりきってしまう。僕のやり方で見たことのない顔を撮りたい」と楽しみにしている。

　クランクインを前に、二宮は料理の猛特訓中。「切る音、焼く音、調理の香り。それが本当に心地よく、その素晴らしい香りに集まったこのキャスト。とにかく死に物狂いで頑張ります」と意気込む。山形を西島秀俊（４５）、その妻を宮崎あおい（３０）が演じる。