料理の鉄人復活！１３年ぶり「出でよ！アイアンシェフ」

　フジテレビは１０月から、９０年代の同局の人気番組「料理の鉄人」を新たな出演者で１３年ぶりに復活する。タイトルは「アイアンシェフ」。金曜午後７時５７分から１時間のレギュラー番組となる。

　前身の「料理の鉄人」は９３年１０月から９９年９月まで放送。和食の道場六三郎（８１）、フランス料理の坂井宏行（７０）、中華の陳健一（５６）の各氏ら和・洋・中の鉄人と挑戦者が制限時間内に料理の腕前を競い、「料理の格闘番組」として人気だった。

　“美食アカデミー”主宰が設定だった案内役の鹿賀丈史（６１）の「私の記憶が確かならば…」というセリフや審査員を務めた岸朝子さん（８８）の「おいしゅうごさいます」も流行し、午後１１時台の番組ながら、最高視聴率が２３・２％（ビデオリサーチ調べ、関東地区）、平均視聴率も１４・８％を誇った。

　米国でも０４年４月から米国版が「アイアン・シェフ・アメリカ」として年に２０数回放送され、今年の年末にも「シーズン１１」がスタートする。また、現在、タイとベトナムでも自国版を放送中で、過去にはインドネシアや英国、オーストラリア、イスラエルでも制作された。ほかに、世界７８の国と地域で日本のオリジナルが各国の字幕付きで放送された。

　制作サイドは今回、「“アイアンシェフ”としての凱旋帰国」とし、出演者と料理人を一新した新番組を計画。各国の一流シェフによる世界大会開催の案も出ている。同局は「世界を巡ってより洗練された番組を見てほしい」としている。