あずきバー「食べると歯が欠ける」!?「日本刀アイス」も制作

矢井田瞳　「あずきバー」CMソング歌う

井村屋のあずきバー
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　乳化剤や安定剤が入っておらず“硬さ世界一”が愛されているあずきバー。ネット上では「食べると歯が欠ける」との噂もささやかれるが、17年には「刃物のまち」として知られる岐阜県関市とコラボした。

　今も多くの刀鍛冶が住む地域と井村屋が協力し「日本刀アイス」を制作。約65センチの刀身に成型して柄を加えた全長約87センチのあずきバーが作られた。