【明日２月９日のまんぷく】第１０９話　ラーメンを常温保存する方法に悩む萬平　福子の提案がヒントに

連続テレビ小説「まんぷく」第１０９話。凍らせた面を乾燥させ、繰り返すこと５回。その味は…（Ｃ）ＮＨＫ
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　女優の安藤サクラ（３２）がヒロインを務めるＮＨＫ連続テレビ小説「まんぷく」（月〜土曜前８・００）は２月９日、第１０９話が放送される。

　ラーメンを常温保存する方法に悩む萬平（長谷川博己）。お湯をかけて元に戻る食べ物を検証しようと、福子（安藤）の提案で高野豆腐に注目する。早速、麺をその原理を応用して作ってみることになった。萬平は近所の氷屋に頼み込み、麺を冷凍させ、外で乾燥させることを繰り返す。一方、福子は、休みの日も遊んでくれない萬平に不満を持つ子供たちと…。

　朝ドラ通算９９作目。大河ドラマ「龍馬伝」、フジテレビ「ＨＥＲＯ」「ガリレオ」「海猿」などのヒット作を手掛けた福田靖氏のオリジナル脚本。インスタントラーメンを生み出した日清食品の創業者・安藤百福（ももふく）氏と、その妻・仁子（まさこ）さんの半生をモデルに、戦前から高度経済成長時代の大阪で明るくひたむきに生き抜く福子（安藤）とバイタリティーあふれる実業家の夫・萬平（長谷川）の波乱万丈の物語を描く。