榊原郁恵 お米パワーだ!巻き寿司で日本がんばれ
タレントの榊原郁恵(53)が30日、都内で行われた全国農業協同組合連合会(全農)のロンドン五輪日本代表応援イベント、親子でつくる「飾り巻き寿司で応援“がんばれ日本!”」に出席した。
榊原と一般公募で選ばれた親子20組40人は、巨大な飾り巻き寿司に添える、花をイメージしたカラフルな寿司作りに挑戦。東京すしアカデミー主任講師の川澄健氏の指導を受け、ゴボウ、ホウレン草、のりなど国産農畜産物を使用し、約1時間で完成させた。本来は寿司飯を5等分するところを4等分してしまう場面もあり「思っていたより難しかった」と苦笑い。それでも、子供たちと一生懸命作った寿司を食べ、お米パワーをロンドンへ発信。「4年間の成果を出そうと頑張っている選手のため、日本から応援したいと思って参加した。納得できるような力を出してほしい」と選手にエールを送った。
全農は卓球女子代表の石川佳純(19)の所属先で、JOCのオフィシャルパートナー。ロンドンのジャパンハウスにもブースを構え、食を通じて代表選手をサポート中。榊原と子供たちが納まった記念写真は現地のブースに飾られる。
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