炭に覆われた肉を卵に付ける
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シャトーブリアン定食を食べる橋本マナミ（撮影・久冨木 修）
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きんとんメニュー・特製ロースかつ定食（撮影・久冨木 修）
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「きんとん」シャトーブリアン定食用の肉（撮影・久冨木 修）
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肉にたっぷりの竹炭粉で覆う
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炭に覆われた肉を卵に付ける
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仕上げに衣を付け揚げる
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最後に油から出して盛り付けへ
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きんとんメニュー・シャトーブリアン定食（撮影・久冨木 修）
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とんかつ「きんとん」渋谷店（撮影・久冨木 修）
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とんかつ屋「きんとん」のカツカレー
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男子のようにモリモリ。ロースかつカレーをおいしそうに食べる橋本マナミ（撮影・久冨木 修）