スポニチアネックス取材班

ひろゆき氏「食べ物を粗末にしてる人が…」ホリエモンの“食用菊ばらまき”パフォーマンスに苦言か

[ 2026年4月30日 20:25 ]

「ひろゆき」こと西村博之氏
Photo By スポニチ

　実業家・西村博之（ひろゆき）氏（49）が30日までに公式X（旧ツイッター）を更新。

　実業家・堀江貴文氏がプロデュースする高級和牛店「WAGYUMAFIA」でのパフォーマンスが物議を醸している件についてとみられる投稿をした。

　ネット上では、同店で撮影された動画が拡散。客がうちわの上にのせた食用菊をあおぎ、カウンターは花まみれになっていた。同店のクラウドファンディングによれば「長さ1メートルのカスクに、極上の和牛を惜しげもなく散りばめたちらし寿司。その上を舞い踊るのが、日本の国家（原文ママ）、そして神戸ビーフの象徴である菊の花。食と芸術が融合した、まさに“儀式”と呼ぶべき一皿」「『ふざけてる』と思われてもいい」と説明している。

　ひろゆき氏は「食べ物を粗末にしてる人が食文化や農業や漁業について話してても説得力が減るよね。出された食事は豚の金玉の皮でも残さず食べる派のおいらです」と、この件についてとみられる投稿をしていた。

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