山口智子「こりゃあ、うめえわ！」　アイドルが作った「酒のつまみ」に絶賛の嵐　驚きの簡単レシピ

山口智子
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　女優の山口智子（61）が、21日に放送されたテレビ東京「秒でウマい！最強おつまみ28連発！」（日曜後10・00）に出演。アイドルが作った創作料理を絶賛した。

　一般人を含め、様々な人から「お酒に合うおつまみ」を取材し、カズレーザーや磯山さやかが実食する番組。そこに登場したのが乃木坂46の梅澤美波だった。

　梅澤は乃木坂きっての料理上手で、インスタグラムなどで和食料理を投稿。そんな梅澤が紹介したのが「ザーサイの塩なめろう」だった。

　アジのなめろうに、ネギ、ザーサイ、しょうがを混ぜ、「味付けはシンプルに」とニンニク、ごま油、塩などでさっと味付け。最後に卵黄を乗せるだけで、大葉や海苔に挟んで食べるという。

　ここまで静観していた山口だったが、「これはいくよ！」とボタンを早押しして「食べたい」宣言。「待ってました。これですよ」と声を大にした。

　「ザーサイの塩なめろう」が運ばれ、においをかぐと「ごま油がいいわ～」と一言。そして口に入れると「こりゃあ、うめえわ。すぐに家でやりたい」と絶賛した。

　ビールや、山口の好きなワインにも合う逸品。「こういう簡単だけど、本質ガツンっていうのが技あり。見事」と山口は最後まで絶賛していた。