元HiHi　Jets高橋優斗　社長務めるブランドのスイーツ　ギネス世界記録に認定

横浜バニラCEOとして初のポップアップストアの店頭に立った髙橋優斗（撮影・高原　俊太）
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　元HiHi　Jetsの高橋優斗（25）が代表取締役社長を務めるスイーツブランド「横浜バニラ」の第1弾商品「塩バニラフィナンシェ」が「12時間で販売されたフィナンシェの最多個数世界No.1」としてギネス世界記録に認定された。

　22日に横浜高島屋でポップアップストアを開店し、同商品の発売が開始となった。同日に見事、ギネス世界記録を達成。高橋は「発売初日から多くの方々の手に取っていただけた証として、大きな自信になりました。皆様に心から感謝申し上げます。本当にありがとうございます」と喜んだ。

　ただ、横浜バニラはスタートを切ったばかり。「我々はまだまだ満足していません！横浜バニラ株式会社は、『美味しい！楽しい！嬉しい！』を世界へ贈り届ける『幸せ製造最強チーム』として、これからも大きな挑戦を続けていきます。ここ横浜から、もっと多くの笑顔を生み出すために、進化し続けます！」と意気込んだ。

　塩バニラフィナンシェは、国産小麦を使用した小麦粉を100％使用。中はしっとり、外はカリッと焼き上げた、こだわりのバニラフィナンシェとなっている。