保田圭、三國シェフから絶賛された「ひえー、天才！」

オレオ・リッツ・プレミアム新製品発表会に出席した保田圭と三國清三シェフ

　タレントの保田圭（３５）が６日、都内で行われた「オレオ・リッツ・プレミアム新製品発表会」に、三國清三シェフとともに出席した。

　イベントでは、同商品を使ったレシピを開発した三國シェフによる解説や、ホームパーティーで使えるカンタンレシピや、ちょっとしたテーブルセッティングのコツをテーマにトークを展開。今年、食空間コーディネーターの資格を取得したという保田は、キッカケを聞かれると「料理があまり得意じゃないので、調理しなくても豪華に見える方法はないかなと思いまして、盛り付けや食器で華やかに見えて、食事の時間が豊かになったらいいなという思いで、この資格を取りました」と明かした。

　また、この日のイベントでは、保田がアレンジしたハロウィーンをテーマにしたテーブルセッティングも展示され、保田は「お招きした皆さんのテンションが上がるようなコーディネートにしたいけど、楽もしたいという２つの思いがあります」とポイントを語り、「メインとなるものにアフタヌーンティースタンドを使って高さを出し、１００円ショップで買ったものもあり、お家にあるものでなるべく華やかに見えるようにコーディネートしました」と紹介。「おもてなしをするときにテーマを決めるとテーブルを作りやすいですし、ホームパーティーでは料理が手に取りやすいということも大事なポイントかなと思います」とオススメした。

　これに三國シェフは「１００年前はフランス料理は手で食べていて、平たいと食べづらいからピエスモンテと言って高く積んでいた」と説明し、保田に「知っていたんですか？」と質問。これに保田は「知りませんでした」と返答すると、三國シェフは「ひえー、天才！」と称えた。

　米国のモンデリーズ・インターナショナルは８月３１日をもって山崎製パンの子会社、ヤマザキナビスコと結んでいた技術や商標の使用に関する契約を終了。９月からは「リッツ」「オレオ」などは「モンデリーズ・ジャパン」から発売されることになった。