西武OB・米野智人氏 料理で「試合を盛り上げたい」

[ 2021年1月14日 05:30 ]

「BACKYARD BUTCHERS」を新規出店するオーナーで、西武OBの米野智人氏(球団提供)
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 改修工事中のメットライフドームエリアに西武OBの米野智人氏(38)がオーナーを務める「BACKYARD BUTCHERS」が出店する。動物性食材を一切使用しないヴィーガン料理を中心に提供する米野氏は「日本の球場では珍しいおいしいヴィーガン料理を召し上がっていただきながら、皆さまと一緒にライオンズの試合を盛り上げていきたいです」とアピール。その他、12球団の本拠地球場内では初出店となる「MLB cafeSAITAMA」や英国風パブの「HUB」もオープンする。

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