「ばぁば」鈴木登紀子さん死去、96歳…NHK「きょうの料理」に40年以上出演、先月28日に

鈴木登紀子さん
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　NHK「きょうの料理」に1977年から40年以上出演し「ばぁば」の愛称で知られた日本料理研究家の鈴木登紀子（すずき・ときこ）さんが、肝細胞がんのため昨年12月28日に都内の自宅で亡くなっていたことが8日、分かった。96歳。青森県出身。葬儀は親族で行った。喪主は長男恭左（きょうすけ）氏。

　1924年（大13）生まれ。幼少期から母に料理の手ほどきを受けた。結婚後に自宅で開いた料理教室が評判となり、46歳で料理研究家に。「きょうの料理」のほか、2011年からNHK「あさイチ」の料理コーナーに不定期出演。本格的な懐石から簡単な総菜まで、考案した料理レシピは1500以上に上り、時に厳しく優しい教え方で親しまれた。

　87歳のときに大腸がん、89歳で肝臓がんが立て続けに見つかり、通院を続けていた。肝臓には複数のがんが見つかったため、特殊な針を肝臓に刺して、がんを一つずつ焼き切る「ラジオ波焼灼（しょうしゃく）」療法を施し、病状が安定していたが、関係者によると先月に入って体調が悪化したという。

　晩年は度重なる病に見舞われたが、自宅にある踏み台を毎日30～50回昇降して体を鍛えたり、減塩を心がけた食生活で長らく健康を保っていた。