筧美和子「意外と簡単」初挑戦した“手作り肉まん”の魅力熱弁！「幸福度が違いました」

筧美和子
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　女優の筧美和子（31）が14日放送のMBSラジオ「アッパレやってまーす！」（月～木曜後11・30、土曜深夜0・00）に出演。初めて手作りに挑戦したメニューを明かした。

　番組冒頭、筧は「初めて皮から肉まんを作りました」と切り出した。「ベーキングパウダーとかドライイーストとか、そういういろんな粉を取り寄せて」といい、「でも案外簡単で。TikTok（ティックトック）のショート動画で、“中国女子が作る本格肉まん”みたいなのがある」と解説した。

　そして「30秒ぐらいの動画にまとめられてるんですけど、その通りに作ったら意外と簡単にできて、私でもできた」と語ると、共演者はレシピに興味津々。筧は「せいろを別で去年買ったんですけど、包んだらせいろに入れて12分蒸して」と説明した。

　中に包む餡については「玉ねぎと豚ひき肉とたけのこと椎茸と、好きな物を入れて。えのきも入れたり。意外とシンプルな味付けで、オイスターソースとかお醤油、ごま油。コチュジャンをちょっと入れたり」といい、「それがもうホントにおいしくて」と振り返った。

　さらに「意外と簡単でしたし、近所の友達にあげようと思って4つ蒸しておいたんですけど、全部1人で食べちゃって」と告白。「ホントそれぐらいおいしくできて。オススメしたいです、皆さんに」と熱弁した。

　また「幸福度が違いました。もちろん買った肉まんもおいしいですけど、こねてる段階の生地とかももう愛おしい。発酵して膨らんでモチモチになって、なんかもうかわいくて」と調理工程も楽しんだことを明かしたが、「母性が肉まんで出て来てしまって」という筧に、お笑いタレント・ケンドーコバヤシは「そんなかわいいと思ったものを、食らい尽くしたんやな。魔王やん」と笑っていた。