王将戦第4局昼食休憩　藤井王将はカツ御膳、永瀬九段はキジ鍋

＜ALSOK杯第74期王将戦第4局・第1日＞藤井聡太王将の昼食、“さくさく衣”のカツ御膳（撮影・大城　有生希）
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　将棋の藤井聡太王将（22）＝7冠＝に永瀬拓矢九段（32）が挑戦するALSOK杯第74期王将戦（スポーツニッポン新聞社、毎日新聞社主催）7番勝負第4局1日目は15日、大阪府高槻市の「山水館」で行われ、午後0時30分、両対局者が昼食休憩に入った。

　藤井は「“さくさく衣”のカツ御膳」、永瀬は「名物　鍋膳（キジ）」「紅茶（はちみつ）」を注文した。

　藤井が頼んだ「“さくさく衣”のカツ御膳」は、豚ロース、海老、帆立貝柱をふっくらサクサクに揚げたカツが味わえる御膳。具だくさんの味噌汁や香の物、ご飯とともに午後に向けてパワーチャージする。

　永瀬は「名物　鍋膳（キジ）」をオーダー。先代女将が作った山水館名物の鍋料理を膳に仕立てた。クセのないキジのうま味を最大限に引き出す出汁がおいしさのポイントだ。お造りや小鉢などと一緒に楽しめる。