藤原紀香　手作り雑煮は白味噌仕立て　こだわり丸餅、原木椎茸＆青海苔入り「温活の観点からも最高」

藤原紀香
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　女優の藤原紀香（51）が3日までに自身のインスタグラムを更新し、白味噌仕立ての関西風お雑煮を披露した。

　藤原は「我が家のお正月」とし、「関西ではお馴染み？白味噌のお雑煮。今年は、八つ頭のお芋にしました　真っ赤な金時人参、大根、そして大きな原木椎茸をそのまま使いましたよ。原木椎茸、本当に美味しいですね」と説明。さらに「とにかくお雑煮の中のものは，角を作らずまぁるく、まぁるくです　丸は縁起が良いですから、もちろんお餅も丸餅♪そして、ポイントは最後の青海苔　この風味が白味噌にあう～　ちなみに、私の母の里の和歌山でも、夫の片岡の京都の実家ではいつも白味噌だったとのことで2人ともお雑煮は白味噌族です」と、夫で歌舞伎俳優の片岡愛之助（50）ともども白味噌のお雑煮で育ってきたと明かした。

　藤原は温活指導士の資格も取得しており、「こんなに身体を内側から温めてくれるものは、お正月だけでなく年間通して食べたいものです　全てが温活野菜で、お味噌はもちろん発酵食品ですから腸活となり、身体を温めてくれる　お味噌のお雑煮は、美味しいだけでなく、温活の観点からも最高ですね」と推奨していた。

　さらに「今年の御神酒は、天赦日に搾られたお酒。年のうちに5～6日しかない貴重な開運日と言われる天赦日ですが、このお酒は昨年最後の天赦日（11月7日）に搾られた貴重なお酒ということで賜りました逸品　有り難や」とつづった。

　フォロワーからは「彩りも綺麗で美味しそう～」「見ててもとても美味しそうなお雑煮ですね。青海苔かけるのも良いですね」「料理本出してください」「グラスも素敵です」「縁起が良くて美味しそうで身体に良くて…幸せいっぱいが詰まってますね」「こだわりのお正月ですね」「カラーも素晴らしい」などの声が寄せられていた。