「ご家族の笑顔が浮かびます」工藤静香、手作り焼き豚のレシピ紹介に反響「プロより手間かけてる」

工藤静香
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　歌手の工藤静香（54）が30日、自身のインスタグラムを更新。焼き豚のレシピを紹介し、「おいしそう！」と反響が寄せられている。

　たっぷりのタレに漬け込んだ焼き豚の写真を投稿し、「焼き豚！　一晩オリゴ糖、醤油、みりん　同量　そしてにんにく、生姜、ハッカクに漬け込んで焼く！180度で40分、30分ぐらい経ったらアルミホイルで焦げを防止します。40分で焼き上がりますが、10分はそのままにします」とレシピを公開。「漬け込んだタレはフライパンで沸騰させとろみをつけます。香りが強いので私は八角を取り除いてます。さらに醤油、みりん、オリゴ糖や蜂蜜などを足せば、翌日や翌々日、いろいろ役立ちます！笑」とタレの使い回し法も紹介した。

　そしてにんじんのサラダなど3種類の副菜の画像もアップし、「にんじんのサラダは、ブロッコリーの芯を入れてアクセントに！胡麻、ニンニク、塩、ごま油！きゅうりは切り目を入れて塩もみをして、手作りポン酢にお砂糖とごま油、鷹の爪を少し足して作りました笑」と作り方を記した。

　24日には手作りポン酢のレシピを公開したばかり。フォロワーからは「プロより手間かけてないですか？凄いしか言葉が出ない」「すごい大変そうな料理なのにサラッとレシピを教えてくださると、あれ？なんか私でも出来そうって嬉しくなります」「そりゃーkokiちゃん、お家のご飯が一番だって言うはずです」「やばーい美味しそうすぎてお腹鳴りました　尊敬」「しーちゃんの焼き豚ヘルシーで大好き　そしてお野菜もたっぷりで本当美味しそう」「柔らかくてトロトロ感が伝わってくる焼き豚。ご家族の笑顔が浮かびます」など称賛の声が続々と届いた。