工藤静香「ちょっとお腹が空いた時にも美味しい」と紹介の手作りの一品は中東の家庭料理「フムス」

工藤静香
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　歌手の工藤静香（53）が28日、自身のインスタグラムを更新。「ちょっとお腹が空いた時にも美味しい」手作りの一品を紹介した。

　工藤は「ちょっとお腹が空いた時にも美味しいです！」として紹介したのは、中東などの伝統的な家庭料理「フムス」。主にひよこ豆を使用しニンニク、レモン汁、塩、オリーブオイルなど、すべて植物性食材で作るもので「フムスとキャロットペースト、そしてチキンほうれん草カレー キャロットは少し甘めにしてクミン。フムスは缶詰ではなく水分が足りなかったので豆乳、オリーブオイル、レモン汁、塩、ごまペースト。チキンほうれん草、カレーは本当はココナツミルクが良かったのですが、無かったので豆乳で！ネギをたっぷり入れチーズ、ソーセージを入れて焼いた生地に色々乗せて食べます」と説明した。

　また、動画の中で大きな足音が聞こえるが、それは長女のCocomiの「大きな足音。スリッパが脱げないように階段を降りているのです。笑」と説明している。

　フォロワーからは「今日も凄いね」「全てがヘルシー」「美味しそうー」「栄養満点でめちゃくちゃ美味しそう」「ヘルシーで栄養満点」「レシピ本出して下さい」「全部たべたぁ～い」などの声が寄せられていた。