「Travis Japan」川島如恵留　工藤静香の手作り「ホロホロクッキー」絶賛

[ 2023年7月4日 21:04 ]

　歌手の工藤静香（53）が4日、NHKの音楽番組「うたコン」（火曜後7・57）に生出演。「Travis Japan」から手作り「ホロホロクッキー」を絶賛された。

　「Travis Japan」の川島如恵留が、工藤のインスタグラムを見て「お料理が毎回とてもおいしそうで…」とし、特に「ホロホロクッキーが僕の大好物と言いますか…本当に気になっているんです。美味しい作り方とか、是非伝授していただけると…」と話した。

　工藤は「皆さんがインスタグラムをご覧になって下さっているってことがびっくりです」としながらも「あれは、とにかく健康のことだけを考えて作っているものなので、本当にお口に合うかどうか心配だな」と語ったが、川島は「実は、先ほどいただいたんです。めちゃくちゃおいしくて、2種類も作ってくださって。ほぼ空です。健康になります」と明かした。

　工藤は「作り方がわかるように、ビデオで詳しく…。写真も撮ったので」と後日の投稿を約束。「ちゃんと一生懸命混ぜればできあがるので」と笑った。

　ちなみに、20年にインスタグラムで投稿した「きな粉ホロホロクッキー」のレシピは「作る過程はケールクラッカーと同じ。厚みは0.7cmくらいです。今回はピザカッターではなく包丁でカットした方が潰れなくていいです。お米カップ2のきな粉、同カップ1の全粒粉、又は小麦粉、同カップ半分の黒砂糖やてんさい糖、同カップ半分の豆乳、牛乳、など。同カップ半分のオリーフ゛油又はココナッツオイル　水分量は使う粉によって異なります。カットし終わったら黒糖をパラパラ振りかけ、180度のオーブンで15分」と書かれている。

スポニチアネックス取材班