【キミにかぶりつき】簡単！おいしい！花マルゲリータ

手作りピザにかぶりつく
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　“かぶりつき系”グルメの注目店を紹介する好評連載「キミにかぶりつき！」。今回は案内人を務めるイケメングループの「超特急」と「ＤＩＳＨ／／」のメンバーがピザの手作りに挑戦。東京の下町にあるオシャレなカフェ「月島カフェ」で初心者でも簡単に作る方法を習ってきました。

　ＤＩＳＨ／／のＴｏ―ｉです。料理は初心者ですが、エプロン持参でやる気満々です。

　もんじゃ店が並ぶ「もんじゃストリート」の近くにある月島カフェ。下町にある素敵なお店なんだ。作り方を習ったのはマルゲリータ。リョウガが「トマト、チーズ、バジルの赤白緑がイタリア国旗みたいでしょ。（同国の）マルゲリータ王妃にちなんで付けられたんだ」って、それ店長さんに聞いたんでしょ！

　まず、あらかじめ寝かせて丸められた生地を伸ばしていく。指先を使って中央から周りに空気を移動させるように押すのがポイント。あっ！ユースケがピザ職人をマネて頭上で生地を回してたら破けちゃったよ。でも、すぐに修復してやれば大丈夫。ピザは失敗がない料理なんだって。

　トマトソースは薄く伸ばして、モッツァレラチーズとバジルをトッピング。そしてオリーブオイルを全体にかける。おい、ＲＹＵＪＩ、欲張って具を盛りつけすぎだぞ。

　３００度のオーブンに入れて、焼き上がりまではたった１分。熱々を口にすると、チーズがトロ～リと溶けて、生地はサクッ。タカシは「出来たては格別やで！」と大満足。誰でも楽しめて、とってもおいしい。みんなも試してみて。

　≪ＤＩＳＨ／／来月から全国ホールツアー開始≫ＤＩＳＨ／／は来月５日から全国ホールツアーをスタート。Ｔｏ―ｉは「原点を見せることができるツアー。今までＤＩＳＨ／／の現場に来たことがあるスラッシャー（ファン）全員に来てみてほしい」とアピール。一方、超特急は３月２９日の「ＺＩＰ！春フェス」（東京ドームシティホール）に出演することが決定。タカシは「ＺＩＰにしかできないことに挑戦してみたいと思っているのでぜひ遊びに来て」と呼び掛けた。

　▽生地の主な材料（７枚分）　強力粉８００グラム、ドライイースト１０グラム、水５２０ＣＣ、塩２０グラム

　◇月島カフェ　２００７年７月７日にオープン。店内は完全禁煙で、子供連れのママが多く訪れる。人気メニューはゆで上げのスパゲティやハンバーガーなど。

　＜超特急＞１２年６月にデビュー。電車をモチーフに活動。７人には１～７号車の愛称がある。

　◆リョウガ　１９９４年（平６）１０月２３日、神奈川県生まれ。３号車。イメージカラーは紫。リーダー。

　◆ユースケ　１９９５年（平７）１２月２４日、神奈川県生まれ。６号車。イメージカラーは黄。

　◆タカシ　１９９６年（平８）９月２３日、大阪府生まれ。７号車。イメージカラーは白。

　＜ＤＩＳＨ／／＞１３年６月にデビュー。ファンを「スラッシャー」と呼ぶ。

　◆ＲＹＵＪＩ（リュウジ）１９９７年（平９）１月６日、東京都生まれ。ベース・ラップ担当。

　◆Ｔｏ―ｉ（トウイ）１９９５年（平７）１０月１５日、北海道生まれ。ＤＪ・ラップを担当。