和食引き立てるハーブ　村上農園「シュンギク」

和食引き立てるハーブ　村上農園の「シュンギク」
Photo By 共同

　村上農園（広島市）は、マイクロハーブシリーズから和食を引き立てる「シュンギク」を発売した。

　発芽から2～3週間の春菊の葉で、爽やかな香りが特徴。料理に添えると見た目が華やかになり、味わいのアクセントにもなる。根が付いた状態で売られ、販売価格は442円。

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