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白鵬パワーの源!“最強ちゃんこ”店、銀座にオープン

 大相撲の横綱・白鵬をつくり上げた最強ちゃんこが銀座で食べられる!宮城野部屋で長年にわたってちゃんこ番を任されてきた岩崎悟さん(51)が店主となるちゃんこ店「鵬」が来年1月7日に開店。東京・銀座6丁目に店を構える。店名は白鵬の一文字から取った。

 岩崎さんは現役時「岩海」のしこ名で幕下まで昇進し、98年の引退後はマネジャーに就任した。午前中は台所にも立って、入門時60キロ台だった白鵬を最強横綱にまで成長させた力の源を作り続けてきた。腕はぴかいちでNHK料理番組に呼ばれたこともある。岩崎さんは後援者らに送る手紙に「これまで培いました経験を糧とし、皆さまのご期待にお応えできるよう努力いたします」と書き記している。

[ 2015年12月27日 05:30 ]

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