スポニチアネックス取材班

日本相撲協会が塚田農場とタッグ結成　10月12日から全国の店舗で「ちゃんこ鍋」などコラボ料理を提供

[ 2023年9月27日 12:45 ]

塚田牧場とのコラボ料理をPRする（左から）岩友親方、エー・ピーホールディングス花島牧男商品開発部長、熊ケ谷親方、千賀ノ浦親方
Photo By スポニチ

　エー・ピーホールディングス（本社・東京都豊島区）は27日、日本相撲協会と10月1日からオフィシャルスポンサー契約を結ぶと発表した。同社が2007年にスタートした地鶏居酒屋チェーン「塚田農場」では、地域の地鶏を主力食材として展開。鳥は「手をつかない」ことで相撲界では縁起のいいものとされており、コラボ企画が実現した。

　塚田農場は日本相撲協会監修のもと、ちゃんこ鍋（塩、しょうゆ、味噌）に加え、オリジナルの力士みそ、チキン南蛮、季節の白熊アイスなど9品を開発。このほど東京都内の店舗で日本相撲協会の岩友親方（元幕内・木村山）、熊ケ谷親方（元幕内・玉飛鳥）、千賀ノ浦親方（元幕内・里山）が“査定”した。

　試食会を前に「おいしくなかったら、はっきりと言いますよ」と厳しくジャッジすることを宣言した親方らも、自慢の地鶏が入り隠し味が効かされた鍋やオリジナルの「力士味噌」に舌鼓を打ち、「マジ、うまい」と絶賛。コンビニやレストランをプロが厳しく審査する某テレビ番組ばりに「全員合格」のお墨付きを出した。

　10月12日から11月30日まで全国に展開する「塚田農場」で「大相撲塚田場所」を開催し、特別メニューを提供する。

スポニチアネックス取材班

「羽生結弦」特集記事

「テニス」特集記事

羽生結弦

テニス

NBA

バドミントン

NFL

卓球

ラグビー

ゴルフ天国

柔道

大相撲

高校ラグビー2023年（第102回全国高校ラグビー大会）

体操

スポーツ界のドーピング

スポニチ記者が見た！
スポーツ記者コラム

ゴルフ

日本女子ソフトボールリーグ

ｅスポーツ

スポーツの2023年9月27日のニュース