王将戦第3局2日目午後のおやつ　藤井王将はドリンクのみ、永瀬九段はついに…

[ 2025年2月6日 15:00 ]

＜ALSOK杯第74期王将戦第3局・第2日＞永瀬拓矢九段の午前のおやつ、四つ星苺のシャルロット練乳エスプーマとトンカ豆ソース、金の抹茶アイスラテ、ホットブレンドハーブティー（撮影・大城　有生希）
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　将棋の藤井聡太王将（22）＝7冠＝に永瀬拓矢九段（32）が挑戦するALSOK杯第74期王将戦（スポーツニッポン新聞社、毎日新聞社主催）7番勝負第3局2日目が6日、東京都立川市の「オーベルジュ　ときと」で行われ、午後3時に午後のおやつが提供された。

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　藤井は「狭山茶ほのか（冷）」「国産オレンジジュース」、永瀬は「四つ星苺のシャルロット　練乳エスプーマとトンカ豆ソース」「金の抹茶アイスラテ」「ホットブレンドハーブティー」を注文した。

　永瀬はこれで2日間、計4回のおやつタイムで「四つ星苺のシャルロット　練乳エスプーマとトンカ豆ソース」をオーダーした。2日目午後のおやつもドリンクのみだったが、1日目の午前に選んでから“おかわり”を続けている。「オーベルジュ　ときと」でパティシエを務め、同スイーツを手掛けた黒岩加奈子さんも3度目のおかわりに驚きの表情。「フルーツがお好きとは聞いていましたが、まさか。気に入っていただけてよかったです」と笑顔を見せた。

　「四つ星苺…」は立川産の四つ星いちごを存分に味わえるスイーツ。「シャルロット」は貴婦人の帽子に見立てたケーキ。甘みと酸味のバランスが絶妙で香りも良い四つ星いちごをふんだんに使い、中はいちごのムースとゼリーとして味わえる。「トンカ豆」はブラジルにある香りの良い豆を指し、削ってソースに。いちごとの相性も良い、こだわりが詰まった逸品になっている。

スポニチアネックス取材班