山里亮太　妻・蒼井優とオリーブを収穫も…調理の大変さに驚き「何気なく食べてたでしょ？」

「南海キャンディーズ」の山里亮太
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　お笑いコンビ「南海キャンディーズ」の山里亮太（44）が26日、火曜パートナーを務めるTBSラジオ「赤江珠緒たまむすび」（月～木曜後1・00）に生出演。妻・蒼井優（36）と自宅のオリーブを摘んだと報告した。

　山里は、冒頭に「私ね、昨日オリーブを摘みました」と報告。「今年買ったとかのオリーブじゃないんですよ。ずっと何年もうちに居て、この季節、このシーズンにもの凄い実がなったんです」と話した。

　摘んだオリーブを調理しようと調べてみると「このオリーブというのは私たちの口に届くまでの（工程が）大変」だということが分かったという。「渋みを抜く工程がまあ大変なのよ。まずオリーブをビンにぶち込みまして、真っ黒になったらそこに熱湯をかけるのよ。そこに重曹を大さじ1杯入れまして、で落し蓋やってまず1日目終了。これをひとまず10日間やる。そこから塩漬けにするのよ」と説明。

　山里は、パーソナリティーを務めるフリーアナウンサー赤江珠緒（46）に「ほんとに、オリーブって何気なく食べてたでしょ。一回会釈してもらっていい？オリーブの加工をしている人たちに向かって」と食べるまでの大変さを語った。これに赤江は「素敵じゃない、自分の家のオリーブ」と感嘆していた。