「ポン酢まで手作りとは」工藤静香の“秘伝”レシピにファン「ほんと素敵なママ」「作れないものはない」

工藤静香
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　歌手の工藤静香（54）が24日、自身のインスタグラムを更新。手作りの調味料について伝えた。

　工藤は「自分の好きな味にできるので、手作りポン酢お勧めです！」と推薦。「比率だけ書いておきますが、お好みアレンジがとてもおいしいです」とし、「柑橘系、レモンやみかんなど　1」「お醤油　1」「オリゴ糖液体　0.5」「お酢　0.5」「みりん　0,5」とレシピを公開した。

　また「お子様がいらっしゃる場合は、みりんは沸騰させてください」と注意点も添え、「そして鰹節をたっぷり！今回は、高知県でファンの方からいただいたカツオ節を使ってます」と明かした。

　そして「その日に食べれるのですが、オススメは2日目から!!とろみも出汁もしっかり出てくるので」とコメント。「私はオリゴ糖を少し多く入れて、甘くするのも好きです。お醤油をもう少し足してごま油を入れるてもおいしいです　お豆腐でも、お肉でも、何でもかけて食べたくなってしまいます」と、豆腐サラダなどの写真を披露した。

　この投稿にフォロワーからは「ポン酢まで手作りとは!!しぃちゃんはやはり凄いです」「早く本出してください」「発売して欲しいといつも思ってる木村家秘伝の料理本」「流石料理天才静香様!!アレンジ素晴らしい!!」「しーちゃんに作れないものはないですね」「これは万能ポン酢ですね」「しーちゃんほんと素敵なママ」などの声が集まった。

　工藤は2000年12月5日にSMAPのメンバー、木村拓哉と結婚。01年の5月に長女・Cocomi、03年2月に次女・Koki，が誕生した。インスタには度々、手料理の写真もアップしている。