【王将戦】1日目勝負めし　藤井王将、昼食で初めてラーメンを注文

第73期ALSOK杯王将戦七番勝負第4局第1日 （ 2024年2月7日    東京都立川市・オーベルジュときと ）

両対局者の昼食・かじか出汁のラーメン（撮影・光山　貴大）
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　藤井が王将戦で初めてラーメンを注文した。両対局者ともに「かじか出汁（だし）のラーメン」を選択。魚のカジカで出汁を取り、ときとの自家製醤油麹（しょうゆこうじ）を合わせたさっぱりとしたスープが特徴。

　カジカは塩漬けにしてからゆで、さらに燻製（くんせい）、乾燥させたものを使い、醤油麹の深い味わいがマッチしている。こだわりの自家製中細麺は、そばのような豊かな風味が味わえる。

　おやつは藤井が午前に「練り立てわらび餅　メープルきな粉と黒蜜」、午後は「ミルクジャムとかんきつのロールケーキ」をオーダー。

　菅井は午前に「“ガリガリ”シュークリーム」を頼んだ。