選手向けメニューでも味付けしっかり…完食すると満腹

「味の素ナショナルトレーニングセンター」メニュー初公開

　選手向けメニューのため、健康を考慮し塩分などが控えめの薄味を想像していたが、いざ試食してみると主菜も副菜も味がしっかりと付いていて、完食すると満腹になった。

　古川さんによると、公開された３つの組み合わせは、いずれも８００～９００キロカロリー。成人の１日の摂取カロリーは男性がだいたい２１００キロカロリー、女性が１６００キロカロリーだが、アスリートの場合は男性が３０００キロカロリー、女性が２５００キロカロリー程度のため「ランチでもアスリートはこれくらいのカロリー摂取が必要」という。

　ヘルシーメニューで注目を集めた「タニタ」のレシピ本は４８０万部の売れ行き。「勝ち飯」はバランス良く栄養が取れ、組み合わせ次第でカロリー調整もできるため、育ち盛りの子供がいる家庭や体育会系ファミリーなどに注目されそうだ。