辛さが食欲そそる味わい！ピリ辛ポトフ

たくさん野菜で食べ応え満点！ピリ辛味付けがあと引く味わい！大人数でもひとりぶんでもお家にある食材で作れちゃう！

材料 (2人分)

ソーセージ ... 8本

玉ねぎ ... 1/2個

ミニトマト ... 6個

アスパラ ... 2本

キムチ ... 100g

水 ... 600cc

和風顆粒だし ... 小さじ1

塩こしょう ... 少々

手順

1. ソーセージは斜め半分に切る。玉ねぎは食べやすい大きさに切る。アスパラは3等分に切る。

2. 鍋に和風顆粒だし、水、ソーセージ、玉ねぎ、キムチを入れて沸騰したらふたをして、弱火で10分煮る。

3. ミニトマト、アスパラを加え、弱火で3分煮て、塩こしょうをふり、味をととのえる。