にんにくが香ばしい♪マグロのバターしょうゆステーキ

表面をこんがり焼いたマグロに、にんにくバターしょうゆのコクが加わっておいしい！いつもと一味違うマグロレシピをぜひお試しください♪

材料 (2人分)

マグロ(刺身用) ... 1柵(150g)

にんにく(薄切り) ... 1かけ

塩こしょう ... 少々

有塩バター ... 10g

☆調味料

酢 ... 大さじ1

しょうゆ ... 大さじ1

手順

1. マグロは全体に塩こしょうをふる。フライパンにバター、にんにくを入れて中火で熱し、にんにくの香りが立ったら、☆を加えて混ぜる。

2. マグロを入れて全体に焼き色がつくまで焼く。マグロは取り出し、食べやすい大きさに切る。残ったたれはとっておく。

3. 器にマグロを盛り、残ったたれをかける。