シャンプーハット・てつじ絶賛！「あん馬の体勢で麺を打つ」大将とは？

「チャリウッド」のトークイベントに登場した「シャンプーハット」のてつじ（右）と、「スマイル」のウーイェイよしたか
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　ＭＢＳなどが主催する大阪・茶屋町一帯で繰り広げられるイベント「チャリウッド２０１８」が１２日に開幕し、ライブや体験イベントが各所で開かれた。

　食通で知られるお笑いコンビ「シャンプーハット」のてつじ（４２）はグルメをテーマにトークショー。「どんな人が作ったかを楽しむ、新しいグルメの向こう側に行きましょう！」と、名店シェフの知られざるエピソードを明かした。

　大阪・西区のうどん店「讃州」では「大将がもともと体操をやってた」と、アクロバディックな麺打ち姿を写真で紹介。「うどんで一番大事なのはコシ。あん馬の体勢で麺を打つから、コシがめちゃめちゃ出る」と絶賛し、笑わせていた。

　チャリウッドは５月１３日まで。