テンダラー白川 新感覚タコ焼きプロデュース

[ 2011年7月9日 08:25 ]

「なにわたこ焼きしら川」をPRするテンダラー白川

 兵庫・須磨海岸にある海の家に漫才コンビ「テンダラー」の白川悟実(40)がプロデュースしたタコ焼き屋「なにわたこ焼きしら川」がオープンし、話題を呼んでいる。

 特製タコ焼きはタコの薫製、老舗天ぷら屋の天かす、細かく刻んだレンコン入り。食感にこだわり、自ら1カ月で50回以上も試食。いくつもの食材から“シャキシャキ感”でレンコンを採用した。

 「大阪の人はタコ焼きをいっぱい食べていそうで、実はあまり食べていない人が多い。新感覚の味なので、ぜひ大阪の人に食べてほしい」という自信作。今秋には大阪市内で店舗を構える予定。

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2011年7月9日のニュース