ワンパン10分！海苔クリームパスタ

フライパンひとつで10分で作れるクリームパスタのご紹介です！焼きのり、牛乳、コンソメなど手軽な材料で作れ、のりの風味がクリームソースと意外にも相性抜群♪ぜひ試していただきたい一品です。

材料 (1人分)

スパゲティ ... 100g

焼きのり ... 2枚

オリーブオイル ... 大さじ1/2

☆クリームソース

牛乳 ... 200cc

水 ... 200cc

コンソメ ... 小さじ1/3

塩 ... 小さじ1/3

手順

1. フライパンに☆を入れて混ぜ、中火で熱する。

2. 煮立ったらスパゲティを半分に折って加え、焼きのりをちぎりながら加えて混ぜる。ふたをして弱火で時々混ぜながら、スパゲティの袋の表示時間通りに加熱する。

ポイント: 今回は1.6mm、7分ゆでのスパゲティを使用しています。レシピより太い麺をお使いの場合は様子をみて水分を追加し、調整しましょう。パスタをほぐすように時々混ぜましょう。

3. ふたを取り、水分を飛ばしながらクリームソースを全体にからめるように混ぜる。火をとめてオリーブオイルを加えてさっと混ぜる。