市販のスポンジケーキで作る！菱餅風ひなまつりケーキ

ひなまつりにぴったりの可愛いケーキです♪いちごとしらぬいはお好みに合わせて好きなフルーツに変えてもお作りいただけます！

材料 (直径15cmスポンジケーキ1台分)

スポンジケーキ[15cm] ... 1台(240g)

ホイップクリーム ... 2本

いちご ... 10個

しらぬい ... 1個

マシュマロ ... 2個

チョコペン ... 適量

手順

1. いちごはへたを取り除く。2個を横半分に切り、残りは縦半分に切る。しらぬいは皮をむいて実を取り出す。

2. スポンジケーキは半分に切り、交差する部分が60度になるように包丁を入れて切る。切り口が外側に向くように並べ、菱形になるように置く。

ポイント: 2枚スライスになったものを使用しています。切れてないものを使用するときは厚さを半分に切って使用してください。

3. マシュマロにチョコペンでひな人形の顔を描き、乾かす。横半分に切ったいちごのへたがついていた方を下に向けて置き、切り口にホイップクリームをしぼってマシュマロをのせる。

4. 菱形にしたスポンジケーキを1段置き、ホイップクリームをぬり広げる。いちご、しらぬいを全体に広がるように並べ、ホイップクリームをぬり広げる。残りの菱形にしスポンジケーキを重ね、ホイップクリームをぬり広げる。3、残りのいちご、しらぬいを彩りよくのせる。

ポイント: お好みでミントを添えてください。