材料3つで簡単ソース♪キャラメルクリーム

鍋で煮詰めるだけで作れるキャラメルクリームの簡単レシピをご紹介します。生クリームで作るので濃厚な仕上がりに♪ケーキやスコーンにかけたり、アイス、ヨーグルトにも合う万能なソースです！

材料 (出来上がり重量約150g分)

砂糖 ... 100g

水 ... 大さじ2

生クリーム ... 100cc

手順

1. 生クリームは600Wのレンジで30秒加熱する。

2. 鍋に砂糖、水を入れて焦げ茶色に鍋を揺らしながら色づくまで中火で熱する。

3. 火を止めて生クリームを加え、混ぜる。粗熱をとる。

よくある質問

Q. 牛乳を使ったキャラメルソースのレシピを教えてください。

A. [こちら]でご紹介しています。