ポリ袋で簡単！絞り出しチキンナゲット

シンプルな材料で簡単に作れるナゲットのご紹介！ポリ袋を使うので包丁要らずで忙しい日にピッタリ♪もやしを入れることでシャキシャキとした食感も楽しめますよ。ぜひお試しください。

材料 (2人分)

鶏ひき肉 ... 200g

もやし ... 1袋(200g)

サラダ油 ... 大さじ3

☆調味料

卵 ... 1個

塩 ... 小さじ1/2

こしょう ... 少々

片栗粉 ... 大さじ3

添え用

ケチャップ ... 適量

手順

1. ポリ袋にもやしを入れて手でもんで細かく折る。鶏ひき肉、☆を加えて粘りが出るまでもみ込み、袋の端を切る(肉だね)。

2. フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、火を止めて肉だねを一口大に絞り出す。中火で熱し、こんがりと両面に焼き色がつき、肉に火が通るまで5分ほど揚げ焼きにする。

3. 器に盛り、ケチャップを添える。