10分で完成！豚肉とキャベツのオイスター焼きそば

キャベツともやしで簡単に作れるオイスターソース焼きそばをご紹介します。麺はレンジで加熱してから加えることで、ほぐしやすく調味料が絡みやすくなります♪豚バラ肉の脂を吸った麺が絶品です！

材料 (2人分)

蒸し中華麺 ... 2袋

豚バラ薄切り肉 ... 150g

キャベツ ... 120g

もやし ... 1/2袋(100g)

ごま油 ... 大さじ1/2

☆調味料

酒 ... 大さじ1

オイスターソース ... 大さじ1と1/2

塩こしょう ... 少々

手順

1. キャベツは一口大に切る。

2. 豚肉は一口大に切る。

3. 蒸し中華麺は耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分30秒加熱する。ほぐす。

4. フライパンにごま油を入れて中火で熱し、豚肉を入れて肉の色が変わるまで炒める。キャベツ、もやしを加えて油がなじむまで炒め、蒸し中華麺を加えてほぐしながら油がなじむまで炒める。

5. ☆を加えて炒め合わせる。