簡単！牛乳アイス

主材料は牛乳だけ！ミルクシャーベットのようなあっさりした味わいです♪懐かしさを感じられる昔ながらのアイスをお楽しみください。

材料 (作りやすい分量)

牛乳 ... 500cc

砂糖 ... 大さじ5

米粉 ... 大さじ4

手順

1. 鍋に牛乳、砂糖、米粉を入れて混ぜる。弱めの中火にかけ、とろみがつくまで混ぜながら10分加熱する。

ポイント: お好みでバニラエッセンスを加えてください。

2. バットに流し入れ、粗熱をとる。ラップをして冷凍庫で1時間冷やす。取り出して空気を含ませるように混ぜる。さらに冷凍庫で固まるまで2時間以上冷やす。