ボリューム満点！厚切りハムカツ

厚切りのロースハムで作る、満足感たっぷりのハムカツです！肉厚でジューシーなロースハムとサクサクの衣がたまらない♪お好みでソースなどをかけてお召し上がりください。

材料 (2人分)

ロースハム(厚切り) ... 4枚

パン粉 ... 1/2カップ

サラダ油 ... 適量

☆バッター液

薄力粉 ... 大さじ3

溶き卵 ... 1個分

水 ... 大さじ1

手順

1. ボウルに☆を入れてよく混ぜる(バッター液)。

2. ロースハムをバッター液にくぐらせ、パン粉をまぶす。同様に計4個作る。

3. フライパンに底から1cm程度のサラダ油を入れて170℃に熱する。2のロースハムを入れて2分ほど揚げる。上下を返し、全体がきつね色になるまで2分ほど揚げる。