おつまみにおすすめ！ベーコンチーズポテト

レンジで作れるワインとの相性抜群のアリゴ風の一品です。仕上げの黒こしょうはたっぷりかけるのがおすすめ！【減塩対策対応レシピ】※減塩対策についてはQ&Aをご参照ください。

材料 (2人分)

ベーコン ... 4枚

じゃがいも ... 小2個(240g)

牛乳 ... 大さじ3

塩 ... 小さじ1/4

ピザ用チーズ ... 50g

黒こしょう ... 少々

手順

1. ベーコンは細切りにする。

2. じゃがいもは小さめの一口大に切って水にさらす。水気を軽く切って耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをして600Wのレンジで5分加熱する。熱いうちにフォークなどでつぶす。

3. 牛乳、ベーコン、塩、ピザ用チーズを加えて混ぜ、再びふんわりとラップをして600Wのレンジでチーズが溶けるまで2分加熱する。なじむまで混ぜ、黒こしょうをふる。

ポイント: 最後チーズが溶けきってない場合は、様子を見ながら30秒ずつ追加で加熱してください。

よくある質問

Q. 減塩調味料に置き換えた場合どのくらい減塩できますか？

A. 50%塩分カットの減塩しおに置き換えた場合、1人分あたり0.4gの減塩となります。