簡単にできるおかず♪ニラとささみのレンジ蒸し

ささみとニラを使ったレンジで簡単に作れるおかずをご紹介♪ニラの風味が食欲をそそります！忙しい時でも簡単に作れる一品です。

材料 (2人分)

ニラ ... 1/2束

ささみ[筋なし] ... 3本(150g)

しめじ ... 1パック

酒 ... 大さじ1

塩 ... 小さじ1/4

こしょう ... 少々

めんつゆ[3倍濃縮] ... 大さじ1

刻みのり ... 適量

手順

1. ニラは根元を切り落とし、3cm幅に切る。しめじは根元を切り落とし、ほぐす。

2. ささみは細切りにする。

3. 耐熱容器にささみ、しめじ、酒、塩、こしょうを入れてさっと揉む。ニラを加えてふんわりとラップをし、600Wのレンジで5分加熱して、水気を切り、粗熱をとる。

4. めんつゆを加えて混ぜる。

5. 器に盛り、刻みのりをのせる。

よくある質問

Q. めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか？

A. めんつゆの濃縮倍数違いは[こちら]をご確認ください。