レンジで簡単♪なすのおひたし

なすをレンジであたためて調味料をあえるだけ！一品足りないときや忙しいときにもささっと作れます♪

材料 (2人分)

なす ... 2本

かつお節 ... 1/4袋(1g)

☆調味料

しょうゆ ... 大さじ1/2

和風顆粒だし ... ひとつまみ

水 ... 小さじ1

手順

1. なすは皮をしま目にむき、縦2等分に切り、水にくぐらせて、もとの状態のように合わせて、1本ずつラップで包み、600Wのレンジで2〜3分加熱し、水にとって冷ます。

ポイント: 加熱時間は、なすの大きさにより調整してください。

2. なすを斜め1cm幅に切る。

3. ボウルに☆を入れて、なすを加えてあえる。

4. 器に3を盛り、かつお節をちらす。