おもてなしにも♪ツナとチーズのトマトカップサラダ

チーズの塩気とツナの旨味がおいしい、見た目もかわいいサラダに仕上げました！バゲットを添えてディップしながらお召し上がりください。

材料 (4個分)

フランスパン[バゲット] ... 8枚

トマト ... 4個

☆ツナサラダ

ツナ&コーン缶[水煮] ... 2缶

プロセスチーズ ... 3個(30g)

玉ねぎ ... 1/4個

マヨネーズ ... 大さじ2

塩こしょう ... 少々

パンコントマテ用

おろしにんにく ... 少々

パンコントマテ用

オリーブオイル ... 大さじ1

塩 ... 少々

仕上げ用

パセリ(刻み) ... 少々

手順

1. トマトは上部を切り落とす。中身をスプーンでくり抜き、種は取り除く。玉ねぎはみじん切りにし、5分程水にさらし、水気をしぼる。

ポイント: くり抜いたトマトはとっておきましょう！

2. プロセスチーズは7mm角に切る。

3. ボウルに☆を入れて混ぜる(ツナサラダ)。

ポイント: ツナ＆コーン缶は缶汁を切りましょう。

4. バゲットにおろしにんにくを等分にぬる。天板にアルミホイルを敷いてバゲットをのせ、トースターでこんがり焼き色がつくまで加熱する。

5. バゲットにくり抜いたトマトを等分にぬり、オリーブオイルをかけて、塩をふる(パンコントマテ)。

6. トマトにツナサラダを等分に詰め、パセリをちらし、パンコントマテを添える。