ほっこり優しい味わい♪みょうがのかき玉汁

みょうがのシャキシャキ食感とふんわり卵が楽しめるかき玉汁です。優しい味わいで和食の献立にもぴったりな一品！ぜひお試しください♪

材料 (2人分)

溶き卵 ... 1個分

みょうが ... 1本

☆調味料

水 ... 300cc

和風顆粒だし ... 小さじ1/4

薄口しょうゆ ... 小さじ1

塩 ... 小さじ1/4

手順

1. みょうがは小口切りにする。

2. 鍋に☆を入れて中火で熱し、ふつふつしてきたら溶き卵を菜箸を使って伝わせながら加える。卵が浮いてきたらみょうがを加えてさっと混ぜる。