おうちで本場韓国風！炊飯器サムゲタン

韓国料理のサムゲタン(参鶏湯)がボタンひとつで作れるんです♪炊飯器調理で簡単なのに本格的に仕上がります。鶏肉からの旨味がたっぷり出ているので、シンプルな味付けでも絶品な味わい！ぜひお家でお試しください！※お使いの炊飯器によって機能が異なるため、取扱説明書をご確認のうえお作りください。

材料 (2人分(5.5合炊き炊飯器))

鶏手羽元 ... 6本(360g)

長ねぎ ... 1/2本

しょうがの薄切り ... 3枚

にんにく ... 1かけ

くこの実 ... 適量

米 ... 大さじ3

水 ... 600cc

塩 ... 小さじ1

手順

1. ねぎは1cm幅の斜め切りにする。

2. しょうがは3枚ほど薄切りにする。

3. 炊飯器の内側に、鶏手羽元、米、切ったねぎ、しょうが、にんにく、くこの実を入れる。

ポイント: 炊飯器の最大炊飯容量など、必ずお使いの炊飯器の説明書をご確認ください。

4. 塩、水を加え、通常炊飯する。

ポイント: 炊飯器に調理モードがある場合はそちらをお使いください。

よくある質問

Q. 3合炊きで出来ますか？

A. 全ての材料を半量にしてお作りください。最大容量は3合のメモリを超えないようにしてください。お使いの炊飯器によって機能が異なるため、取扱説明書をご確認のうえお作りください。炊飯器に調理モードがある場合はそちらをお使いください。

Q. 早炊きでも作れますか？

A. 早炊きの場合、具材に十分に火が通らないなど失敗の恐れがございますので、通常炊飯で調理してください。炊飯器に調理モードがある場合はそちらをお使いください。

Q. 圧力鍋でも作れますか？

A. [こちら]を参考にしてお作りください。